Un estudio de la UAB indica que una de las principales bacterias causantes de la caries dental, Streptococcus mutans,
ha aumentado los cambios en su material genético a lo largo del tiempo,
posiblemente coincidiendo con cambios dietéticos vinculados a la
expansión de laHumanidad
En la investigación, liderada por Universidad con la colaboración del
Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad de México, se ha
secuenciado por primera vez material genético de esta bacteria en las
poblaciones del pasado. El aumento de la diversidad genética se ha
producido especialmente en el fragmento de un gen que codifica un factor
de virulencia conocido como dextranasa.
El trabajo ha sido publicado en Proceedings of The Royal Society B
y ha estudiado la bacteria en once individuos de la Edad del Bronce
hasta el siglo XX, de Europa y de la América pre y poscolonial. El caso
más antiguo es el de un individuo del 1200 aC de La Cueva Sepulcral de
Montanisell (Lleida) y el más reciente, de la colección de la UAB, data
de inicios del siglo XX.
“Se conocía muy bien la relación entre el incremento de frecuencia de
las caries y los cambios dietéticos como los que se produjeron en el
Neolítico, el descubrimiento europeo de América con la introducción a
gran escala de la caña de azúcar en Europa o la Revolución Industrial,
pero no se sabía si esto iba acompañado de cambios a nivel genético en
esta bacteria”, explica Marc Simón, investigador en formación del
doctorado de Biodiversidad de la UAB y primer autor del artículo. [...] uab.cat/
Link 2: Ancient genetic material from caries bacterium obtained for the first time
miércoles, 23 de julio de 2014
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