... En un estudio del etnólogo Jean-Loïc Le Quellec, del Centro Nacional de Investigación Científica francés,
publicado en la revista del Museo Nacional de Historia Natural de París,
Le Quellec muestra un grabado en la roca llevado a cabo hace unos 6.000
años en Wadi Imrâwen, en Messak (Libia). En él se observa una figura
humana aparentemente insuflando aire en la vagina de una vaca. En otra
imagen, una pintura rupestre realizada en Immidir (Argelia) hace unos
4.000 años, aparece la misma estampa.
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Grabado en la roca en Messak (Libia), ejecutado hace unos 6.000 años / JLLQ |
Como constata el arte rupestre, sostiene Le Quellec, durante milenios
los seres humanos se han agachado para asomarse a la vagina de una vaca
y soplar dentro de ella, con la esperanza de tener más leche para la
familia. Hoy sabemos que hay una explicación científica: la estimulación
de la vagina de la vaca favorece la liberación de oxitocina, una
hormona que facilita la lactancia...
... El seguimiento de esta técnica a lo largo de la historia ha servido
para iluminar una de las etapas clave en la evolución humana. Según la
hipótesis clásica, postulada en 1981 por el arqueólogo británico Andrew
Sherratt, los cazadores-recolectores comenzaron a domesticar a los
animales salvajes hace unos 10.000 años para tener una fuente móvil de
carne. Ordeñar al ganado para obtener leche o aprovechar su lana habrían
sido innovaciones de una fase posterior, una parte más de la
“Revolución de los Productos Secundarios” ejecutada al menos tres
milenios después.
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Pintura rupestre realizada en Immidir (Argelia) hace unos 4.000 años / Yves Gauthier |
Sin embargo, el análisis de restos de vasijas cerámicas de Oriente Próximo ha mostrado que los pueblos de la región ya hacían queso hace 8.500 años.
Y, a juicio de Le Quellec, la presencia de la técnica del soplido en el
arte rupestre del Sáhara “prueba que la primera difusión de ganado en
el continente africano estuvo acompañada por la técnica del ordeño”. Los
ganaderos procedentes de Oriente Próximo entraron en África ya bebiendo
leche hace más de 6.000 años. Y cuando sus vacas estaban secas,
soplaban por sus vaginas, como siguen haciendo los pastores nuer en
Sudán del Sur...
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